Pysens makaronigryta

  • 1½ dl tjock tomatsås (hemlagad variant med grönsaker i, mixad)
  • 2-3 dl kokta makaroner (valfri sort, jag använde Kungsörnens berikade idealmakaroner)
  • 
1-1½ dl sojamjölk
40 g smältbar veganost (Mozzarella-style) – OBS! Salt, kanske bäst att utesluta till de minsta!
  • oregano

Blanda makaroner, tomatsås och sojamjölk i en kastrull. Låt koka upp och puttra tills det tjocknar (som stuvade makaroner ungefär). Blanda ner osten och se till att den smälter. Smaka av med oregano.

 Källa: Santoshas veganblogg

Comments are closed.