Archive for the ‘Efterrätter’ Category

Citrondoftande polenta- och tofupudding

  1½ dl polentagröt kokt på sojamjölk 200 g mosad eller smulad tofu 1½ dl sojamjölk 1 msk bovetemjöl 1 msk farinsocker 1 tsk vaniljsocker ½ tsk citronolja eller 1 tsk finrivet citronskal (från obesprutade citroner) mjölkfritt margarin Smörj en ugnssäker form med mjölkfritt margarin. Blanda ihop […]

Läs mer

Risgrynspudding med russin och kardemumma

1½ dl rundkornigt ris 
3 dl vatten 7½ dl sojamjölk 
1 msk vaniljsocker 
½ msk citronarom eller 1 msk rivet citronskal (obesprutad citron!) 
1 tsk stötta kardemummakärnor 
1 dl russin 
400 g smulad hård tofu Koka upp ris och vatten och låt sjuda under lock i 10 […]

Läs mer